Une parenthèse provençale, simple et belle
Niché au cœur d'un village de gîtes restauré, Le Snack de La Pousterle, c'est une terrasse perchée, une vue qui s'ouvre à 180° sur la vallée de la Cèze, et une cuisine sans chichi : salades fraîches, bruschettas, planches à partager, hot-dog du soir, gaufres tièdes pour finir en douceur.
Ouvert du 1er mai au 31 août, le snack accueille aussi bien les promeneurs de passage que les familles installées dans les gîtes du domaine. On vient pour un café en terrasse en fin de journée, pour un dîner d'été pieds dans la garrigue, pour une glace après la baignade, ou pour s'attarder au coucher du soleil — l'heure dorée sur Sabran vaut le détour.
La cuisine est simple, généreuse, sans prétention. Les produits sont locaux quand c'est possible, les prix sont doux, et l'accueil est celui d'une maison où l'on sait recevoir. Bienvenue.
