Snack & restaurant Sabran — Terrasse vue 180°

Q: Le Snack est-il ouvert toute l'année ?

Non, Le Snack de La Pousterle est ouvert du 1er mai au 31 août. En mai-juin, du mardi au vendredi de 17h à 21h30. En juillet-août, 7 jours sur 7 de 16h à 22h. Les ouvertures exceptionnelles hors saison sont annoncées sur Instagram @pousterle_sabran.

Q: Proposez-vous la vente à emporter ou la livraison ?

Oui, toute la carte est disponible à emporter. La livraison est réservée aux personnes qui séjournent dans les gîtes du domaine La Pousterle de Sabran : les plats sont apportés directement à votre hébergement. Pour les visiteurs extérieurs, c'est sur place ou à emporter.

Q: Peut-on venir manger au Snack sans dormir au domaine ?

Bien sûr. Le Snack de La Pousterle est ouvert à tous, clients du domaine comme visiteurs extérieurs. Un grand parking gratuit est à votre disposition. Repérez le n° 191 sur la Route du Tour de la Madone, puis avancez 50 m sur votre gauche.

— L'esprit du lieu —

Une parenthèse provençale, simple et belle

Niché au cœur d'un village de gîtes restauré, Le Snack de La Pousterle, c'est une terrasse perchée, une vue qui s'ouvre à 180° sur la vallée de la Cèze, et une cuisine sans chichi : salades fraîches, bruschettas, planches à partager, hot-dog du soir, gaufres tièdes pour finir en douceur.

À quinze minutes de Bagnols-sur-Cèze et tout près des plages de la Cèze, le snack est ouvert du 1^er mai au 31 août. Il accueille aussi bien les promeneurs de passage que les familles installées dans les gîtes du domaine. On vient pour un café en terrasse en fin de journée, pour un dîner d'été pieds dans la garrigue, pour une glace après la baignade, ou pour s'attarder au coucher du soleil — l'heure dorée sur Sabran vaut le détour.

La cuisine est simple, généreuse, sans prétention. Les produits sont locaux quand c'est possible, les prix sont doux, et l'accueil est celui d'une maison où l'on sait recevoir. Bienvenue.

Marmites de moules et cornets de frites fumants sur la terrasse du Snack de La Pousterle, avec l'ardoise « Soirée Moules Frites » et la vue sur la vallée de la Cèze

Le rendez-vous de l'été

Les jeudis soirs, c'est moules-frites

Chaque jeudi soir, la terrasse s'anime autour d'un grand classique de l'été : un généreux plat de moules, des frites bien dorées, et la vallée de la Cèze qui s'embrase au coucher du soleil. Une soirée conviviale à partager entre amis ou en famille, les pieds au frais et la vue à 180°.

Tous les jeudis soirs — service dès 18h, jusqu'au jeudi 13 août inclus.
Formule moules-frites à 16,90 €.
Sur la terrasse panoramique, face au coucher de soleil sur la vallée.
Sur réservation uniquement — places limitées, ne tardez pas !

Réserver — 06 58 85 35 31 Réserver en ligne

Tout savoir sur les soirées moules-frites →

— Ils sont venus —

Ce qu'en disent nos visiteurs

Vraiment top ! L'accueil super ! Le sourire et les conseils de visite aux alentours ! Un séjour très relaxant !

★★★★★ — Laurent, avis Google · mai 2026

On a passé un super moment au snack à La Pousterle ! Le cadre est magnifique avec une très belle vue. Nous reviendrons. 👍

★★★★★ — Cath Georges, avis Google · mai 2026

Très joli cadre, bien reçu et très bonne cuisine.

★★★★★ — Lolo Martin, avis Google · mai 2026

— Notre carte —

La carte du Snack

Servie sur la terrasse panoramique, du déjeuner au dîner selon la saison. indique les options végétariennes.

Plats

À grignoter

Desserts

— Quand venir —

Saison & horaires

Le Snack de La Pousterle est ouvert du 1^er mai au 31 août. Les horaires évoluent au fil de la saison pour s'adapter au rythme des journées d'été.

Mai · Juin

Du mardi au vendredi

17h00 — 21h30
Service apéritif et dîner sur la terrasse. Idéal pour les fins de journée tièdes du printemps.

Juillet · Août

7 jours sur 7

16h00 — 22h00
Service continu, du goûter au dîner. Coucher du soleil sur la vallée vers 21h.

Les ouvertures exceptionnelles (week-ends de mars-avril, septembre prolongé selon météo, événements privés) sont annoncées sur notre Instagram @pousterle_sabran. Pour vérifier la disponibilité d'un soir précis, appelez-nous au 06 58 85 35 31.

— Nous trouver —

À Sabran, route du Tour de la Madone

Le Snack se trouve au cœur du village de gîtes La Pousterle de Sabran, sur les hauteurs du village provençal de Sabran. Accès simple en voiture depuis Bagnols-sur-Cèze (15 min), Avignon (40 min) ou Uzès (30 min). Une halte gourmande idéale avant ou après une journée de visite — découvrez que faire autour de Sabran.

Adresse

Route du Tour de la Madone — 30200 Sabran
Repérez le n° 191, puis avancez 50 m sur votre gauche.

Coordonnées GPS

44.1527, 4.5475

À coller dans Waze ou Google Maps si votre GPS ne reconnaît pas l'adresse.

Stationnement

Grand parking gratuit à votre disposition à l'entrée du domaine.

Itinéraire Google Maps Itinéraire Waze Apple Plans Voir tous les accès →

— Aux alentours —

Un dîner après une journée dans le Gard

Le Snack de La Pousterle est une halte idéale avant ou après une journée de visite dans le Gard provençal. Quelques idées de sorties à proximité :

Plages de la Cèze

Montclus, Goudargues — 20 min

Uzès

Duché, marché samedi — 30 min

Cascades du Sautadet

La Roque-sur-Cèze — 25 min

Vignobles Côtes du Rhône

Laudun, Tavel — 20 min

Avignon

Palais des Papes, TGV — 40 min

Gorges de l'Ardèche

Vallon-Pont-d'Arc — 45 min

— En images —

Le lieu, en quelques regards

La terrasse, la vue, l'ambiance d'un soir d'été à La Pousterle.

Cliquez pour agrandir

Piscine du Snack de La Pousterle et vue panoramique sur la vallée de la Cèze en plein jour — La piscine & la vue

Table bleue dressée sur la terrasse du Snack avec vue panoramique sur la vallée de la Cèze — La terrasse

Coucher de soleil sur la vallée de la Cèze depuis la terrasse du Snack, sous les voiles d'ombrage — Le coucher de soleil

Table et lampe d'ambiance sur la terrasse du Snack au crépuscule, face à la vallée de la Cèze — Dîner au crépuscule

Tables bleues avec croque-monsieurs et salades servis face à la vue panoramique — Le service du soir

Planche de charcuterie et fromages avec deux bières sur la terrasse du Snack de La Pousterle — La planche apéro

Planche bruschetta jambon, pesto et roquette du Snack de La Pousterle — La planche bruschetta

Ardoise du Snack de La Pousterle — ouvert, vue panoramique, plats à partir de 12 € — L'ardoise du jour

— Réservation —

Réservez votre table

Réservez pour profiter de la plus belle table, côté vue sur la vallée. On vous répond rapidement — souvent en quelques minutes pendant le service.

Réponse rapide pendant le service Meilleure table côté vue Sans engagement Menu enfant 7 €

Prénom

Nom

Téléphone

Date souhaitée

Heure

Nb personnes

Une précision ? facultatif — allergies, occasion, groupe…

Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci d'utiliser le téléphone pour une réponse plus rapide. La réservation est confirmée après validation par notre équipe.

Pour une table ce soir, le plus rapide : appelez-nous au 06 58 85 35 31 ou écrivez sur WhatsApp — on vous répond en quelques minutes pendant le service.

— Ce qu'on en dit —

Vos avis sur Le Snack

4,9/ 5

4,9/5 sur 18 avis Google — une terrasse que nos visiteurs adorent. Vous êtes déjà venu ? Votre avis aide énormément une petite adresse de village : deux minutes suffisent, et ça change tout.

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— Questions fréquentes —

Bon à savoir avant de venir

Faut-il réserver pour venir au Snack ?

La réservation est conseillée, particulièrement en juillet-août où la terrasse est très demandée. Vous pouvez réserver au 06 58 85 35 31 ou tenter votre chance directement à l'arrivée selon disponibilité.

Le Snack est-il ouvert toute l'année ?

Non, Le Snack de La Pousterle est ouvert du 1^er mai au 31 août. En mai-juin, du mardi au vendredi de 17h à 21h30. En juillet-août, 7j/7 de 16h à 22h. Les ouvertures exceptionnelles hors saison sont annoncées sur Instagram @pousterle_sabran.

Y a-t-il des options végétariennes à la carte ?

Oui, plusieurs plats sont végétariens : la salade crudités, les tomates-mozzarella, la bruschetta nature et la salade aux falafels. La liste complète des allergènes est disponible sur demande auprès de l'équipe.

Y a-t-il un menu enfant ?

Oui, le menu enfant comprend des nuggets, des frites et une boisson au choix pour 7 €. Côté desserts, les gaufres sucre glace, crêpes et coupes glacées plaisent aussi beaucoup aux plus jeunes.

Les chiens sont-ils acceptés au Snack ?

Oui, les chiens sont les bienvenus sur la terrasse du Snack. Pensez simplement à le mentionner lors de la réservation si vous venez accompagné de votre compagnon à quatre pattes.

Proposez-vous la vente à emporter ou la livraison ?

Oui, toute la carte est disponible à emporter. La livraison est réservée aux personnes qui séjournent dans les gîtes du domaine : les plats sont apportés directement à votre hébergement. Pour les visiteurs extérieurs, c'est sur place ou à emporter.

Peut-on venir manger au Snack sans dormir au domaine ?

Bien sûr. Le Snack est ouvert à tous, clients du domaine comme visiteurs extérieurs. Un grand parking gratuit est à disposition. Repérez le n° 191 sur la Route du Tour de la Madone, puis avancez 50 m sur votre gauche.

Acceptez-vous les groupes ?

Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci de nous contacter à l'avance au 06 58 85 35 31 afin que nous puissions préparer la terrasse et adapter le service. Les groupes sont les bienvenus en dehors des pics du week-end.

Peut-on payer par carte bancaire au Snack ?

Oui, nous acceptons les paiements par carte bancaire (CB, Visa, Mastercard) et sans contact, ainsi que les espèces. Pas de montant minimum.

Y a-t-il un parking pour se garer ?

Oui, un grand parking gratuit est à votre disposition à l'entrée du domaine La Pousterle de Sabran. Repérez le n° 191 sur la Route du Tour de la Madone, puis avancez 50 m sur votre gauche.

Quelle adresse entrer dans le GPS ou sur Waze ?

Cherchez « La Pousterle de Sabran » dans Google Maps ou Waze. Si votre GPS ne trouve pas l'adresse, entrez directement les coordonnées 44.1527, 4.5475 — elles mènent au pin exact, Route du Tour de la Madone, 30200 Sabran. Les boutons d'itinéraire de la section « Nous trouver » ouvrent directement votre application de navigation.

Combien de temps faut-il pour venir depuis Bagnols-sur-Cèze ou Avignon ?

Le Snack de La Pousterle est à 15 minutes en voiture de Bagnols-sur-Cèze, 30 minutes d'Uzès, 40 minutes d'Avignon et 50 minutes de Nîmes. La route est agréable, à travers la garrigue gardoise.

Peut-on venir au Snack après une baignade dans la Cèze ?

Absolument, c'est même un classique de l'été ! Les plages de la Cèze (Montclus, La Roque-sur-Cèze, Goudargues) sont à 20-30 minutes. Le Snack ouvre dès 16h en juillet-août, parfait pour un goûter ou un apéritif après la rivière.

— Le domaine —

Le Snack, c'est aussi La Pousterle

Village de 18 gîtes privatisable à Sabran. Mariages, séminaires, vacances en famille, semaines randonnée & bien-être — tout le monde dort sur place.

Mariages Cérémonie & réception privatisées Séminaires 10 à 100 collaborateurs sur site Hébergements 18 gîtes, piscine & hammam

Découvrir tout le domaine →

Le Snack de La Pousterle, une cuisine simple et généreuseen terrasse à Sabran, suspendu sur la vallée de la Cèze